GASTRONOMIA


Guia Gastronômico da Cidade De Deus

– Relatório de pesquisa-


 Nome do estabelecimento: churrasco do Bill










- Nome do personagem: BILL

- Endereço:est;  Santa Efigenia 734

- Telefone: 81436774

- Tempo de funcionamento: desde 2009

- Cardápio: churrasco a kilo, bolinho de bacalhão batatas fritas, refrigerante , cervejas

- Prato principal:  churrasco  com molho e farofa, batatas fritas

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)   bem  organizado, bom atendimento,  bem amplo, lugar para 60 pessoas, com mesas e cadeiras ,ambiente  com três TV. Fácil acesso beira da estrada.
- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc)  bem  comunicativo, atencioso , não e tímido, atende bem, 

- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc)   morava em vargem grande ,   eles trabalhavam na rua e o choque de ordem acabou com o negocio.  quase passou fome, Assim  disse a esposa.  resolveram alugar uma casa na CDD com garagem e colocaram o churrasco na garagem que deu  muito certo. 
  - História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)
    Paraibano, chamado carinhosamente de “Gaúcho”  50 anos, mudou-se apara o local a 7 anos viu que a cdd e um  local bom para comercio. Já foram para Ana Maria Braga fazer churrasco para ela.                
- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.  Carne bem macia,  limpo bem arejado apesar de ser uma garagem







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CHICK BEM




- Nome do estabelecimento: chick bem

- Nome do personagem:  Lindomar

- Endereço: R. Israel 81 l 910

- Telefone: 77569050

- Tempo de funcionamento: 3 anos

- Cardápio: massas e petiscos, pizza, açaí refri cerveja etc...
- Prato principal:   nhoque 

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)   rua comercial e  principal,  local bem amplo, tempero caseiro, ambiente familiar, bom atendimento e serviços, limpo

- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc)  , comunicativo, alegre , emotivo ,Bom atendimento.
- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc)
  começou em pedra de Guaratiba com uma  degustação que lhe deu uma  ideia abriu uma loja pequena na CDD  mas não estava dando conta do movimento abriu uma maior .chora quando lembra que o local pegou fogo e foi duro recomeçar.   As quinta feiras Rola um baile charme no local
- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes) nasceu em cascadura morador do condomínio MERCK 45 anos, mora perto dos negócios, tem família esposa 5 filhos  era muito pobre e tem conquistado o espaço de empresário disse ele.era mecânico hoje ele mesmo faz os pratos e também as entregas a família fica no restaurante servindo . desafios de  reformar e colocar  vidros nas portas e ar  refrigerado. “Ambiente climatizado”

- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.  Amplo com ventiladores na parede , TV comidas gostosa, espaço para 50 pessoas , ambiente confortável preços acessível . suas vendas melhores são as entregas.






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MISTER LANCHE



- Nome do estabelecimento:  MISTER LANCHE

- Nome do personagem: ROSANGELA, MARIA JOSE

- Endereço: COMANDANTE GUARANI 38 A

- Telefone: 2425-9495

- Tempo de funcionamento: 1ANO E 5 MESES

- Cardápio: TORTAS, SUCOS, SALGADOS SANDUICHES, YAKISOBA, DOCES

- Prato principal: COXINHA DE BATATA

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)

MESAS COM CADEIRAS,  BOM VISUAL, ENFRENTE A TRANSCARIOCA EM CONSTRUÇÃO

- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc) 
COMUNICATIVA, MEIA TIMIDA , ATENCIOSA,FAZ TRABALHO COM OS JOVENS DE ESCOTEIROS   NA COMUNIDADE .
- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc) SONHAVA TRABALHAR PERTO DE CASA , E PROCURAVA UMA INDEPENDECIA FINANCEIRA,

- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)

NASCEU EM RECIFE  VEIO PARA CA COM 10 ANOS, ERA CATADORA DE FERRO VELHO, COMEÇOU A TRABALHAR FORA COM 16 ANOS , FES UM CURSO DE CULINARIA JAPONESA FOI CHEFE DE SUSHI RIO NO RIO SUL, GEISHA- HITECH  PRIMEIRO MUNDO  PROFISSIONALIZOU-SE,   ABRIU UMA LOJA PERTO DE CASA SEU DESaFIO E TER SEVIÇOs DE ENTREGA.

- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.
TORTINHAS MUITO GOSTOSA, FRESQUINHA AMBIENTE LIMPO E FAMILIAR







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BAR LANCHONETE ESPLANADA DO SABOR








- Nome do estabelecimento: BAR LANCHONETE ESPLANADA DO SABOR
- Nome do personagem:  CELSO LUIZ

- Endereço: RUA COMANDANTE GUARANI 7 

- Telefone:  24279973

- Tempo de funcionamento:  12 ANOS

- Cardápio: FEIJOADA, CARNE ASSADA, COSTELA, CARNE SECA, DOBRADINHA,  BEBIDAS ETC...

- Prato principal: FIJOADA ACOMPANHADA DE TORRESMO

- Característica do lugar: (principais  diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc), 
MUITA MESAS E CADEIRAS, TV ,  TEM 11 FUNCIONARIOS, FAZ ENTREGA,  BONITA VISAO ,ENFRENTE AO CAMPO DE FUTEBOL. RUA PRINCIPAL RECEBE 70 PESSOAS
- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc)
MUITO COMUNICATIVO,  NÃO E TIMIDO, ATENDE BEM.
- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc)
ERA UMA SOCIEDADE QUE NÃO DEU CERTO VENDEU DIVIDIU O DINHEIRO E COMPROU O LOCAL SOZINHO.O LOCAL ERA SIMPLES ALUGADO SEM MOVIMENTO, EMPRESA GRANDES COMO A COBRA , JOHNSONS JOHNSONS , FREQUENTA O LOCAL
- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)
MORAVA EM SÃO FIDELIS CAMPOS , 48 ANOS HOJE MORA NA CURICICA TEM FAMILIA SEU DESAFIO E AMPLIAR. O LOCAL PRECISA  DE PISO.

- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.
COMIDA BEM SERVIDA , MOVIMENTO INTENSO,












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SOPAS E CALDOS


- Nome do estabelecimento: SOPAS E CALDOS

- Nome do personagem: TEREZINHA E ANA

- Endereço: ESTR. SANTA EFIGENIA 461

- Telefone: 77536136 /34158653

- Tempo de funcionamento:  4 MESES

- Cardápio: SOPA DE SIRI, ANGU A BAIANA, VACA ATOLADA, PEIXE FRITO.

- Prato principal: SOPAS

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)


E UMA BANCA DE JORNAL QUE ELAS ALUGARAM,  LIMPO, BEIRA DE RUA , ENFRENTE A UMA PADARIA , TEM EMBALAGEM PARA VIAGEM

- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc)


COMUNICATIVA, ATENCIOSA, ATENDE BEM.

- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc)

 A BANCA ESTAVA LA PARA ALUGAR JÁ UM TEMPÃO E AS DUAS, AMIGAS A MAIS DE 20 ANOS, TEVE UM OLHAR DE EMPREENDEDORA. TIVERAM A IDEIA DE COLOCAR SOPA PARA VENDER, DEU CERTO.

- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)


MORA NA TAQUARA ,55 ANOS TEM FAMILIA 4 FILHOS, TEREZINHA E FORMADA EM GESTÃO AMBIENTAL.FAZ ENGENHARIA  AMBIENTAL 3 PERÍODO. GOSTA MUITO DE TERRA , MATO DISSE TEREZINHA.

- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.
SOPA DE SIRI E UMA DELICIA. LUGAR FÁCIL ACESSO, LIMPO BEIRA DA RUA E BASTANTE MOVIMENTADO.










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- Nome do estabelecimento:  MISTER LANCHE

- Nome do personagem: ROSANGELA, MARIA JOSE

- Endereço: COMANDANTE GUARANI 38 A

- Telefone: 2425-9495

- Tempo de funcionamento: 1ANO E 5 MESES

- Cardápio: TORTAS, SUCOS, SALGADOS SANDUICHES, YAKISOBA, DOCES

- Prato principal: COXINHA DE BATATA

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)
MESAS COM CADEIRAS,  BOM VISUAL, ENFRENTE A TRANSCARIOCA EM CONSTRUÇÃO
- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc) 
COMUNICATIVA, MEIA TIMIDA , ATENCIOSA,FAZ TRABALHO COM OS JOVENS DE ESCOTEIROS   NA COMUNIDADE .
- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc) SONHAVA TRABALHAR PERTO DE CASA , E PROCURAVA UMA INDEPENDECIA FINANCEIRA,

- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)
NASCEU EM RECIFE  VEIO PARA CA COM 10 ANOS, ERA CATADORA DE FERRO VELHO, COMEÇOU A TRABALHAR FORA COM 16 ANOS , FES UM CURSO DE CULINARIA JAPONESA FOI CHEFE DE SUSHI RIO NO RIO SUL, GEISHA- HITECH  PRIMEIRO MUNDO  PROFISSIONALIZOU-SE,   ABRIU UMA LOJA PERTO DE CASA SEU DESaFIO E TER SEVIÇOs DE ENTREGA.
- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.
TORTINHAS MUITO GOSTOSA, FRESQUINHA AMBIENTE LIMPO E FAMILIAR






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- Nome do estabelecimento:  SORVETERIA MOLEKA

- Nome do personagem:  SERGIO

- Endereço: EST. M. SALAZAR MENDE DE MORAIS 1332 L 7

- Telefone:  24431456

- Tempo de funcionamento: 10 ANOS

- Cardápio: SORVETE E PICOLES

- Prato principal: PICOLES 28 SABORES

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)   BEM ORGANIZADO, JEITAO DE EMPRESARIO,  SERVE PICOLEIROS DE VARIOS BAIRROS, MORADORES E COMERCIANTES,   RUA PRINCIPAL.
  - Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc)  E COMUNICATIVO NÃO E TIMIDO, ATENCIOSO

- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc)
A INTENÇAO ERA SERVIR OS CAMELOS DA BARRA MAIS FOI TANTO SUCESSO QUE ABRANGE TODA A AREA.

- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)
MORAVA EM NILOPOLIS, HOJE AQUI COM A FAMILIA 49 ANOS  SEU DESAFIOS E DE TER SERVIÇOS DE ENTREGAS  E TERCERIZAÇAO PARA MELHOR SERVI
- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.
SORVETE MUITO BOM,  LOCAL BEM CENTRALIZADO VENDENDO MUITO.


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W. E LANCHES







 - Nome do estabelecimento: W. E LANCHES

- Nome do personagem: WELLITON X EDILENE, OS DOIS TRABALHAM JUNTOS

- Endereço: ESTRADA SANTA EFIGENIA 710

- Telefone: 24433796  82850527

- Tempo de funcionamento: 1 ANO E 4 MESES

- Cardápio: HAMBURGUER EM GERAL , CACHORRO QUENTE

- Prato principal:

- Característica do lugar: (principais diferenciais, detalhes da organização, serviço, vista, organização etc)  LUGAR DE FACIL ACESSO, COM MESAS E CADEIRAS , TV ,

- Característica do personagem: (se é comunicativo, tímido, atencioso, se atende bem ao público etc)
EDUCADOS , ATENCIOSOS,
- História do lugar: (como começou, porque começou, como foi fundado, curiosidades do lugar etc)

PROCURAVAM LANCHE  PARA AS CRIANÇAS E NÃO ENCONTRAVAM RESOLVERAM ABRIR UM COMERCIO, O LOCAL ERA UM LIXÃO, TODA A VISINHANÇA ADOROU A IDEIA FORAM BEM ACEITOS.

- História de vida do personagem: (De onde é, idade, porque mora na comunidade, se tem família, principais desafios na vida e outras histórias interessantes)
ERA DE ALAGOAS , MORA AQUI A 12 ANOS , 36 ANOS , GOSTA DE MORAR AQUI, TEM MARIDO E 2 FILHOS
- Comentário com opinião pessoal sobre as principais características do lugar.
LIMPO BEM AMPLO, ALIMENTOS FRESQUINHOS. CASAL SIMPATICOS.

- Fazer fotos: Geral do estabelecimento / geral do lugar / detalhe do prato principal / rosto do dono do local / curiosidades.
ATENDIMENTO DE TERÇA A DOMINGO 18:30H A 02:00H final de semana ate as 05 h.